2013年5月22日星期三

压力边缘

白天工作再累,到了晚上睡觉时间却还是会失眠,连续两晚了,就这样在床上辗转难眠,直到了凌晨3-4点才懵懵然睡着,睡梦中依然感觉醒着的感觉,感觉就像被大石头压着,就要透不过气了,过后惊醒又睡着,又梦见爸爸了,,,一直到清晨6-7点醒来就再也无法睡。起身自己弄了早餐,没胃口吃不下,上上网,看到网友的狗狗‘去’了,自己也伤心泪流,转过身看着自己的两只宝贝在打翻斗嬉戏中,它们是那么的可爱听话,想着有一天他们也会离我而去,此时又播放着李克群的‘一生不变’,情绪又随着歌词起伏,实在难受,今天很想哭,这个眼泪从昨天忍到现在了,太多的事情我无法预知,太多事情我无法一个人承担,工作很忙很忙很忙,简单的生活变得很奢侈,就连喝咖啡还感觉是喝着一杯白开水,吃着饭还想着工作的事儿......,我以为要成为真正的强者是要做没有眼泪的人,但今天我终于体验到要做强者而是含着眼泪奔跑的人。


2013年5月15日星期三

大山脚容记饭店

回到工作岗位后,老公闲着一个人在家,所以呀最近连续几天都来店铺找我约会,约会去哪呢!去拍拖吗?哈哈,,是找吃啦!这次又是来到大山脚容记老店铺饭店,其实也就是所谓的大排档,可是这家老店在此地名气算是响当当的哦,别看店面老旧破烂,桌子脱漆的惨不忍睹,店面招牌更是像70年代怀旧古老款式,但很多客人却是开名车到访,为的就是吃上老板的厨艺味道,听说老板从祖父手中接管这老店,厨艺也经祖父转接下来,在这里没有山珍海味的菜肴,小二介绍的都是一些比较简单的菜色,比如招牌小菜是韭菜炒豆腐,芥兰炒烧肉,红烧鱼等等都是顾客必点小菜.今天去因为戒口的关系,所以都点了比较清淡口味的菜肴,有潮州蒸石斑鱼头,鱼头分量不大,两人吃刚刚好,不多也不少,汤底方面很够味,加了三层肉和肉油,味道比起一般蒸鱼香浓很多,但这一道我还是比较少吃的,因为最近吃蒸鱼吃到怕.第二道点了芥兰炒烧肉,哇...这道真的要大赞,挑起我的味蕾,芥兰与烧肉炒得够火候,一口饭一口菜,让人吃不停嘴,第三道点了紫菜豆腐汤,汤里除了紫菜还有豆腐肉碎,简单的配搭,可是味道却调得好好吃,怎么在家就煮不出这个味呢!看来一定内有乾坤,这秘诀却不容忽视....,吃了三道菜小饭各一盘真的好饱呀!饭后店家还会附送龟苓膏各一杯,这个午餐虽然简单,但好好吃,超有满足感的。老公还说明天还来吃吗?我直接喊话你请客我当然奉陪,,,哈哈!

照片拍摄自samsung note2
容记饭店位置 - 大山脚黑人rojak对面店铺
老旧的店面,有深深让人怀念的复古味道

点好菜,我自个儿拿着手机乱拍,这张老公好cool哦

配料

潮州蒸鱼头 RM18.00

芥兰炒烧肉 RM8.00

紫菜豆腐汤 RM8.00

2013年5月8日星期三

下厨闲情密语

不知不觉休假即将一个月,身体也即康复得七七八八,看来是时候准备回到工作岗位,太多的事情等着去做却无法在预期完成真是对不起客户.回到工作后相比一定会超忙的。趁这几天还在休假的时间参加网络朋友举办的神秘盒烹饪料理,其实chris本身还是很喜欢下厨做料理,既享受烹饪的过程,完成料理后即感觉好有满足感,但工作后已经很少时间下厨,这次把握了难得机会和时间,昨天看了主办单位出的题目和选择了神秘盒,今天就立即准备好所用食材,选了最简易,品味十足又健康的料理来完成任务。我的材料有哪些呢!下面就让我一一排列出来....

主食方面选择了海鲜 - 大明虾,牛油
冷菜方面选择了很女孩们受欢迎的蔬果沙拉

1.主食材料 - 大明虾2只
研制材料 - 盐少许,胡椒粉少许研制
(在研制过程中利用这段时间准备沙拉材料)

2. 冷菜材料 - 黄瓜、苹果、凤梨、芒果、红萝卜,橙
(各自把蔬果切成四方形装在一个大碗)
   沙拉调配料 -  蛋黄酱,橄榄油
(把切好的沙拉和调配料一起搅拌均匀,过后放进冰箱冰5分钟)

3. 冰沙拉过程中利用这时间把凤梨切半挖空(要保留凤梨冠)
    (过后在把冰好的沙拉装满凤梨盅)

4. 准备好一切后可以开始煎大明虾,以小火把牛油融化
    中火把明虾煎到金黄即可
    沥干油即可摆盘上桌

5. 我还特地为这道菜肴取名 - 龙凤呈祥








2013年5月6日星期一

是也一天 不是也一天

过了5月5,一个让人沮丧的日子,不管怎样痛哭一切都已成了定局。日子总得过呗!工作总得干呗!想必路再長也有終點,夜再黑也有盡頭,日子再難過,還是得想辦法過,與其愁眉苦臉地抱怨社会中的種種苦痛,還不如用微笑面對。「哭著活」也是一天,「笑著活」也同樣是一天,那麼何不選擇笑笑地度過那些「難過」的日子。接下来是继续奋斗的时候了,挣钱过日子,虽然知道往后的日子会很难捱,但总要给自己买自己想吃的.......想吃啥就吃,别亏着自己呀!





2013年5月1日星期三

爱生活 爱摄影

我不是摄影师,却钟情于摄影,喜欢用镜头记录生活,用光影留住生活,用一次次得快門,留下一次次得精彩瞬間。 用一张张的照片,留下永恆的回憶, 用图全译一种文字所不能达到的意境.就像图下手机中的背景照片,蒲公英细腻的让人怜惜,看得出拍摄者的用心,简单无做作的构图方式,清雅美丽的图面,这就是chris喜欢的拍摄手法,感觉让人更贴近生活,简单的摄影 简单的生活,你是否也喜欢呢!
(谢谢网友Rebecca Tan提供背景照片 - 流落人世间的天使蒲公英)




2013年4月30日星期二

心情小记

我不是诗人,所以不会吟诵太多的韵律来描述我的生活,不是画家,所以不会描绘太多的风景,我只是一个平凡小世界里的一个真实的行走者,会因为一点事而生气,会因为一句话而落泪,会因为一个眼神而微笑,感性的人,总是会这样不由自主的流露。我从不隐藏对文字的爱。有时候,尽管很忙、很累,很疲惫,但还是喜欢敲打键盘,记下心情文字。每一天的笔迹、都是我的一份小小心情,也许没人能够读懂、没人能够领会。但却是我生活里程的缩影。在这里,一步一步、一点一点的走着.....而你,看到我的努力了吗!

     


过生日没礼物还得挨面包╮(╯▽╰)╭

又是挨面包的日子,不是因为没钱吃饭,只是妈妈出门的日子特别懒得出去打包外卖,想着也不知道该吃些什么,脑子里就特别想念妈妈做饭的味道。今天呀30/4,也就是我大日子(生日大嗮),没有蛋糕,因为戒口不能吃,至于连礼物也没有,虽说早几天已经向老公预支了(送了Nikon D600)所以今天就特别空虚,没礼物没蛋糕总觉不像过生日呀!但我也向上天祈求了生日愿望,愿天下国泰民安,我的家人朋友们都身体健康,幸福快乐,自己就身体健康啦,万事如意,zakka home生意财源滚滚来,,哈哈!


2013年4月29日星期一

拍立得相机

很久之前就迷上拍立得相机,外表圆圆润润,小巧可爱,最大乐趣就是一拍就可以看到底片跳出来,那即拍即有的情趣好奇妙,又很期待,一看就像拥有它呢,可惜过后觉得拍摄出来的照片没这么好看,对于用惯单眼追求质素的我最后还是选择了放弃。过后就没有再去想要购买的欲望。几个月前自己开始创业开店铺了,就想着如果可以把每个顾客的倩影留下来当做留言照片那该多好,一方面可以装饰照片墙,一方面可以让顾客更贴近小店,就这样又想到拍立得相机。价钱不贵,一台200元,最贵也就是底片一盒21.00,里面10张,所以每张价位是2.10,如果想要认真拍生活照还是不建议使用拍立得,因为单是底片花费就不便宜哦!当如果偶尔拍摄几张,让有乐趣的画面即拍即得也是一种体验和拍摄乐趣





发烧生病了

自出院以来一直状态良好,今天不知做么发烧了,身体处于疲倦状态,一直睡觉,然后乏力,有可能是天气太热作祟呗!希望吃了药明天很快好起来,我可不想在明天要药物陪我过生日呀!

发烧了,晚餐唯有随便milo饼干填肚子

2013年4月28日星期日

想念小店的味道


没上班11天了,好想念zakka小店,刚才特地叫老公载我过去看看,我告诉他我漏了重要文件忘记拿,就这样...骗了老公载我过去,呵呵!
一踏进去小店,那扑鼻的木香味实在令我怀恋,打开了柔和的灯光,沿着柜台走去,放下包包后,继续看着小店的布置摆设,手不知觉的沿着桌面一个个的拿来看看,,,真的好想回到工作岗位呀!提着相机拍了几张,然后就被催回家了,不一会儿,关了灯,关了所有电插头,在黑暗中又带着依依不舍的心情关店归去了.












爱吃又不能吃

最近喜欢吃的东西都没我份,西瓜超爱的,搁在冰箱几小时再拿出来切开,冷冷冰冰甜甜的超好吃,正适合这炎热的天气,可惜自己不宜吃凉性食物,所以又是唯有看着吞口水的份,老公还得意一口一口咬下去让汁流出来,看得我真想偷吃一口,还好家里除了西瓜还有蜜枣,吃不得西瓜,吃蜜枣也总算过过瘾,而且蜜枣我也超爱的啦^^



越来越不好吃的KFC

今天的午餐本来已经吃了炒饭,过后老公带狗狗去做美容,想到会经过KFC,顺便交代他买一盒5块装的回来,因为kelven仔朋友到访,留着待会做点心也好呀!回来后打开一看,这就是所谓的新式炸鸡?就淋了那几滴酱料,撒几粒麻就说新式炸鸡,,,我靠...这生意好狡猾,这就是所谓新式炸鸡吗?除了闻到的味道比较香之外,感觉KFC越来越不好吃,都找不到以前小时候吃KFC的味道了






2013年4月27日星期六

愚人码头

我在整理照片的时候耳边转来熊天平的‘愚人码头’,就这样让自己投入了照片的意境和歌曲中....




时间是码头
它收留我停泊
满载的鱼获
原来是你我拥抱的失落
在爱情的码头
我燃烧我的船
怕夜黑时候
你疏忽错过我焚心等候
我已不能回头
天它可愿意帮我
你在何处飘流
你在和谁厮守
我的天涯和梦要你挽救
我已不能回头
天你要伤我多久
多么愚蠢是我
多么爱你是我
才会守着不走
你给的寂寞







早晨的上班思绪

12/4/2013 早晨 晴 samsung note拍摄
雨后的夜晚睡得特别好,今早精神饱满的上班去。这是一个阳光灿烂的早晨,暖暖的日光透过玻璃投下一道道影线,可以看见尘土在空中飞扬。车外是暖暖的晴天,车内却因为扭开了冷气冷得像个冰窖,仿佛可以凝结住一切,可却无法凝结车内那弥漫的硝烟。电台播放着伍思凯的‘寂寞公路’,这时脑海里出现了一些画面,是感触的,有回忆的前提往事,也有故事的未来,两者交错在脑海里打转。。。。。。。。。。。



pizza,蜜汁排骨,冷菜

04/08/2013 晴天 2.57pm
最近追看着节目‘顶级厨师’,这一看也把我冷却已久的烹饪兴趣热腾起来。趁着今天没上班老早就和老公两人去逛菜市,买了前晚已经准备好的菜单材料,,在奔向超市买瓶白酒,过后快马赶回家挑战沉默已久的厨艺,这一战倒算顺利进行,,烹饪手法毫无生疏感,,落刀伶俐不在话下,,调味也好到位,2个小时准烹饪好三个菜肴,首先上桌的当然是冷菜,本来就想来个烤番茄,最后临时变动,换了个起士香肠炒蛋,配菜摆盘就选了番茄沙拉和西兰花。。。一上桌尝了口味道,这一尝果然挑起我的味蕾,,好赞的冷菜呀,,我的厨艺还是宝刀未老d,,,呵呵